文/張喻硯、黃家儀
南投縣立名間國中自108學年度以來，與仰望合作「一身好本領人才培育計畫」，現已邁入第六年，開設餐飲班與電腦班。在今年的校內學區活動中，承辦師長慧珊主任將好本領成果發表暨服務學習融入其中，為同學們這段期間的學習成果與團隊合作精神，打造了一個精彩的展現舞台。
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當天，由同德高中餐飲科的俊宜老師擔任主廚，帶領「仰望餐飲班」的孩子們投入餐點製作。從上午八點開始，教室內就忙碌不已，切菜、烹煮、調味、裝盤，各司其職，每個步驟都在緊湊的節奏中進行。孩子們眼神中流露出專注與自信，每個環節都展現了其專業與默契。在他們的努力下，11點準時推出令人驚豔的外帶精緻餐盒！
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此次餐盒以九宮格造型呈現，菜色豐富多樣，包含金沙嫩菇、洋芋沙拉、黃金雞球、櫻花蝦米糕等，均為丙檢檢定菜餚，展現了學生們紮實的技藝。特別的是，學校精心設計了專屬杯墊，上頭雕刻著每道菜的名稱，並為菜餚賦予獨特命名，細節中的用心令人讚歎。
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令人印象深刻且感動的是，餐飲班傳承精神的展現，每屆成果發表會時，畢業的好本領學長姐們總會回校協助，無私分享經驗，帶領學弟妹們一起實作，充滿了團結與延續的美好力量。相信有了學長姐及師長們的支持與鼓勵，不僅溫暖了孩子們的心，也為他們注入更多自信與動力，也為「一身好本領人才培育計畫」增添了深遠的意義。
【影像紀錄】