用愛「看見」孩子-20191116集集國中假日技藝班

用愛「看見」孩子-20191116集集國中假日技藝班

文 / 洪珮綺

這星期我們再度拜訪了集集國中

電機班的孩子們今天學習的是室內配線工作安全,以及工具的基本應用

老師在示範每個動作時,除了詳細解說每個步驟須注意的事項以外,更不斷向孩子們強調用電安全的觀念

也因此孩子們在實務練習前,能備有更完整的知識及安全觀念,並且在實作中確實落實

當中有位孩子上學往返的路途遙遠,尤其回家路程的上坡路段特別多,往往得騎上一個小時的腳踏車,但因為學習電機是他的興趣,所以即便遙遠,他仍然願意在假日前來學習

另一位孩子因為對修理腳踏車很有興趣,想要透過學習電機,將來運用在修理電動腳踏車上,從課程的一開始便展現特別積極的學習態度,在課堂上也不斷發問以及努力練習

這些孩子們為了學習自己喜愛的事物所做的付出,讓我們很是感動…

食品班的孩子們這星期學習的是鮪魚披薩麵包和雜糧麵包

還記得第一堂課時,孩子們還不太熟悉桿麵團和揉麵團的方法,到這次我們發現孩子們已經能將麵團處理得又快又好

一下子就完成一個個麵包基底

接下來的發酵、鋪料等步驟也透過分工合作,有條有理地依序完成

在等待麵包出爐的時間,不用等老師發號施令,孩子們便主動拾起拖把與清潔用品,開始收拾環境

老師也和我們說,從開課到現在,這些孩子幾乎沒有缺席過

這些孩子當中有特殊生,也有平常讓老師頭疼的孩子

也許平常成績不出色,學習態度較散漫,但我們看見這些孩子在學習烘焙的過程中,是非常專注與投入的

我們想「也許放對位置,每個人都能發揮最好的自己」

這次的拜訪行程,從孩子們的積極學習行為,我們體會到「興趣是最好的老師」,因為感興趣,所以主動求知、渴望學習,更重要的是,能夠堅持學習,期許孩子們能夠持續跟隨內心的熱情,不斷學習,展現更好的自己。