▌用愛「看見」孩子 ─ 名間、中興國中課程訪視
文/簡廷羽
上週六,陰雨綿綿的日子,假日技藝班的孩子們仍舊滿懷學習的熱情,幾乎無人缺席。
這次到名間國中訪視的時候,正好看到餐飲班的孩子在處理鮮魚,熟練的手法讓人印象深刻,臨近證照考試,孩子們十分認真專注地練習,每一道步驟都仔細確認。
中興國中麵包烘焙班本週持續進行模擬考,練習許多次的孩子們看起來都十分專業,做出來的成品也很漂亮;聊天的過程中,了解到班上有幾位孩子已經順利考取證照,而他們也到班上協助尚未考試的同學,希望這一年來的訓練能做出最好的發揮。