▌用愛「看見」孩子 ─ 南投縣魚池國中、營北國中課程訪視
文/張喻硯
魚池國中的烘焙班、美容班進入第二堂課程了，進到烘焙班教室，看到孩子們圍著圈聽老師講解，那專注認真的神情，讓人不禁讚嘆，這群孩子有顆肯學習的心，絲毫沒有因為是假日技藝班的課程就鬆懈。孩子們也很主動積極，不論是食材秤重或是收拾桌面，皆自動自發地協助老師。
課堂上，老師一邊示範一邊叮嚀該留意的事項，像是糖與鹽不要搞混，因為鹽分會抑制發酵作用，若分量過多可能會導致酵母菌死亡；秤重時要注意電子秤上面的單位是否一致，否則整個比例錯了就得重頭來過了；辨識酵母發酵狀態，手壓下去基本上不反彈即可…等，除了上課的內容外，也讓孩子們吸收課堂以外的專業知識。
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到了美容班，班上的三位男同學特別顯眼，雖然平常他們不會化妝、塗指甲油，但他們課堂上的表現及學習的態度，完全不馬虎。
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第二站來到了營北國中，美容美甲班的孩子們正在練習修飾眉型的畫法，這堂課需要時時保持高度專注力與細膩度，才能一筆一畫地將眉型的毛流感勾勒出來，且絕不能一筆到底，畫出來的眉型才會自然。正當大家專注練習時，有位孩子拿著畫到一半的學習單與我分享，待在我身旁繼續完成練習，畫完後她看了看成品，就用橡皮擦擦掉，並說「我想要畫得跟上面範例一樣」，看到紙上有很多鉛筆修改過的痕跡，就知道她對作品有一定的要求。
意外的是，這位充滿活力與熱情的孩子，其實平日上課是很安靜的，可能是假日技藝班的課程，讓她感興趣並建立起自信心，才會如此活潑。
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整個練習來回塗塗改改其實很費工夫，光是畫完一邊的眉毛，花上半小時都有可能，孩子們畫完交作業時，老師也很驚喜的說：「畫得很好啊！你們還說不會畫眉毛。」完全想像不到孩子們是第一次接觸、練習。
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每一堂課，無形中皆培養出孩子們的耐心與毅力，及自己認真對待作品的態度，如同孩子們最後呈現出的成果，那樣完美、獨一無二。藉由學習成果的展現，也能培養孩子的成就感，當孩子們有自信心，就會更願意學習及樂在學習，此良性循環將會不斷擴大，而這也正是仰望最大的盼望。