2020/10/31(六)上午，我們來到有山城之別稱的苗栗縣，看看公館國中美容班的孩子們，在客家文化的薰陶下所展現出美感的素質，同時也感受一下苗栗的熱情。

名間國中園遊會的當天，假日餐飲技藝班的孩子們也大展廚神功力，親手準備一場豐盛的午宴，邀請全校教職員工及國小的師長們享用，共有13道主菜與4道甜品，有避風塘炒蝦、麻油松阪豬及鮮菇燉雞湯等經典菜色。成果展示的前幾天，孩子們就開始籌備，從製作點心到餐點前製作業，皆不馬虎，短短一小時的午宴時間，背後其實耗時超過70個小時籌備。

今日仰望與盈錫精密工業科技股份有限公司簽署「業師伴學計畫合作備忘錄」，本會高中(職)計畫之合作學校埔里高工，孫兆霞校長與實習主任邱新文更特地從埔里來到台中一同參與「業師伴學計畫」簽訂儀式。

每一堂課，無形中皆培養出孩子們的耐心與毅力，及自己認真對待作品的態度，如同孩子們最後呈現出的成果，那樣完美、獨一無二。藉由學習成果的展現，也能培養孩子的成就感，當孩子們有自信心，就會更願意學習及樂在學習，此良性循環將會不斷擴大，而這也正是仰望最大的盼望。

課程持續進行中，大家需要利用課後留校再做訓練，但我們聽不到孩子喊累的聲音，也感受不到孩子疲累的眼神，唯獨只看到孩子們對於學習的滿滿企圖心。

課程訪視這天，適逢雙十國慶連續假期，前往學校的路上有點擁塞，但假日技藝班的孩子們幾乎全員到齊，覺得倍感欣慰。