文/張喻硯
天氣逐漸回暖，對比前陣子的濕冷天氣，沿途湛藍的天空，飄著一朵朵白雲，讓人心情不禁也跟著愉快起來。一進到教室，看到同學們熟練地用果汁機打了四杯「香蕉蘋果汁」讓我們解解渴，好奇的志工姊姊詢問同學說：「這裡面是添加了什麼呢？」同學笑笑地說：「裡面是香蕉、蘋果、蜂蜜、冰塊跟果汁機阿！果汁機可是很重要呢，少了果汁機可打不出來，」志工姊姊聽完後也笑笑地跟我說，說的也是，若沒有果汁機就做不成了，同學大方地介紹著果汁，不僅有自信，也帶著滿滿的幽默感呢！
「老師你要快點喝完，不然氧化了就不好喝，」同學貼心叮嚀著。才剛踏進教室沒多久的我們發現，經過這學期的學習，能感受到他們在這領域更加專業，除了熟知各個食材的特性，對於我們詢問的問題，也能大方地為我們講解其知識。
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今天的課程是製作咖啡拿鐵，從咖啡比例到打奶泡，每位同學皆需要獨立操作，而每個人所製作出的成品，搭配上層綿密的奶泡，看起來一點都不輸給外面販售的飲品呢！
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期許未來，同學們能持續開發屬於自己的無限潛能，相信無論成功與否，都將提成為豐厚的養分，就像許多小確幸，會累積成快樂一樣，許多小成就，也能壯大自己的自信，扎扎實實地把自己往前推進。