文/張婷婷
有人說：「幸福不是家裡多富有，而是家人的笑容有多燦爛」。埔心國中於1/30(六)辦理假日技藝班成果發表會，孩子們當天準備了豐盛午宴，邀請家人與師長們一起享用。會場中有著滿滿的幸福與感動，孩子們藉由親手烹煮的料理表達自己對家人的愛，看到爸爸媽媽及家人們燦爛的笑容、眼神中散發出的喜悅及欣慰，看著看著，在場的師長們都不禁紅了眼眶。我們知道，感動的並不是豐盛菜色，是孩子們的那份心意，更是孩子於無形中的銳變與成長。
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一早踏進活動中心，令人心動、最美的畫面即映入眼簾，那最美的畫面就是孩子一雙雙專注的眼神，孩子們穿著專業廚服準備著餐點，動作敏捷不馬虎，從備料、切工、烹煮到擺盤，每個環節都很到位。猶記得第一次開課時羞澀的大家，還不熟悉地拿著菜刀、認識著各式烹煮器材，但在達德商工師長們的教導下，僅僅17週的學習時間卻已能在此次活動中獨當一面。不僅如此，許多孩子更表示在今夏時要報名丙級證照考試，為自己拿下國中的第一張證照。孩子們中有對兄妹，就讀國一的妹妹一進到會場看到哥哥和姊姊，直驚呼著說好厲害，一直說升國三時她也要參加，兄姐們的表現與自信在無形中引領了妹妹的學習動力及興趣。
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「相信美好，終將遇見美好」，非常謝謝所有師長及貴人們犧牲週末時間，用心陪伴著孩子，更謝謝學校及相關合作團隊提供了如此美好的舞台，讓孩子們能展現所學。如同師長們說的：「一切都不辛苦，因為孩子們的笑容和改變，是教育最美好的樣子。」
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