用「愛」實現，自我要求的目標－豐原高商、明台高中

文／詹嘉文石雅菱

隨著各職類科乙級檢定日越近，加快了我們到各校關心孩子學習狀況的腳步，一早驅車前往已申請計畫第二年的豐原高商。鄰近市場旁的校區，在週六人車鼎沸的喧鬧聲中，顯得格外寧靜。車才駛進校園，便見兩三位學生快步走進各棟大樓，準備一連串課程訓練。

今日加強訓練課程為會計資訊乙級，承辦的主任與組長亦是週週陪著學生到校練習，我們衷心感謝這群為教育奉獻愛的老師們，也因為有您們的陪伴，才能有認真向學的同學們。主任領著我們進教室，才出電梯口，便聽見授課老師的聲音迴盪在長廊間，教室裡的每位學生一下子盯著電腦螢幕，一下子低頭猛抄筆記，一系列的報表、現金流量表、分錄調整等等，對這群學生來說，早已成為日常的一部分，授課老師不段的叮嚀著學生們術科檢定該注意的逐一事項。有兩三位男孩在這群文靜的女同學顯得突出，但操作起電腦也不失專業，上週才考完學科的他們，把握最後的衝刺時間，準備迎接艱困的挑戰，相信努力過後，終會有美好的收穫。

揮別了商科的數字與鍵盤，緊接著安排的是全國唯一古蹟花園學校-明台高中，今年已邁入計畫執行第三年，我們也感激主任三年來的執行及配合，讓明台的孩子們年年都能有新突破。

位於五樓的中餐教室，樓梯口飄來陣陣香味，今日料理為芥菜相關題組，授課老師談及，中餐訓練使用的食材須配合時令季節，在課程安排中需費不少心思，學生們每週也是抓緊6-8小時的練習時間，小至食材清洗次序、處理技巧、雕花裝飾，同時間準備7道菜餚，每道料理得依規定及步驟進行烹調，更需時時注意桌面整潔，每每課訪中餐教室，總能感受那份與時間賽跑的緊張感。